ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ

Контрольная работа выполняется по одной из представленных тем. Для каждого студента тема определяется следующим образом:

Варианты вопросов для работ выбираются по последним цифрам зачётной книжки: предпоследняя цифра соответствует выбору строки, а последняя – столбца в табл. 1, на их пересечении искомый набор вопросов контрольной работы. Первая цифра соответствует номеру теоретического вопроса, вторая – варианту для практических расчётов.

Например, последние цифры зачётной книжки 36, значит студенту следует рассмотреть теоретический вопрос работы 12 и 1 вариант практических расчётов (табл. 2).

Таблица 1

Варианты вопросов для контрольных работ

Таблица 2

Варианты заданий к практическим расчётам

Выбранный вариант указывается при оформлении работы на титульном листе.

В содержание контрольных работ следует включить примерный перечень вопросов: актуальность проблемы, положительные и отрицательные стороны проблемы, тенденции развития проблемы (динамика, различные взгляды, сравнение мнений), характеристика основных показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятий и отраслей. В работе следует использовать программу курса (см. раздел 1). Кроме литературы, приведённой в разделе 6, следует использовать любую опубликованную по данной теме.

ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ

Контрольная работа выполняется в школьной тетради или эквивалентном объёме – 15-17 листов. Работа должна быть написана разборчиво, с использованием одного цвета пасты. В начале работы должен быть представлен план из 3-5 пунктов, в конце работы - список литературы в алфавитном порядке (не менее 5 источников). Применяется рубрикация десятичными арабскими цифрами. Для замечаний рецензента следует оставлять поле шириной 2-3 см.

Примерная структура работы:

Содержание (план);

1. Теоретический вопрос.

2. Практические расчёты по прогнозированию и планированию:

2.1. Планирование и прогнозирование развития растениеводства.

2.2. Планирование и прогнозирование развития в животноводстве.

2.3. Планирование и прогнозирование численности персонала.

2.4. Планирование и прогнозирование производств, обслуживающих сельское хозяйство.

Выводы.

Список используемой литературы.

Выполненную контрольную работу следует подписать и указать дату. Работа должна быть представлена на кафедру в установленные сроки, до начала сессии.

Работа, выполненная не в соответствии с предъявленными требованиями к содержанию и оформлению, НЕ ДОПУСКАЕТСЯ к защите, и студент обязан доработать, либо написать новую работу. Студенты, не представившие контрольные работы, а также получившие «не зачтено», к экзамену по дисциплине «планирование и прогнозирование развития АПК» не допускаются.

ПЕРЕЧЕНЬ ТЕОРЕТИЧЕСКИХ ВОПРОСОВ

1. Прогнозирование и планирование в условиях рыночных отношений.

2. Информационное обеспечение плановых маркетинговых отношений.

3. Прогнозирование и планирование развития с.-х.

4. Прогнозирование и планирование перерабатывающих отраслей.

5. Прогнозирование и планирование социального развития.

6. Прогнозирование и планирование общественного продукта.

7. Прогнозирование и планирование эффективности общественного производства.

8. Прогнозирование и планирование промышленного производства.

9. Прогнозирование   и   планирование   производства продукции растениеводства.

10.Прогнозирование   и   планирование   производства   продукции животноводства.

11. Прогнозирование и планирование перевозок.

12. Прогнозирование и планирование строительства.

13. Прогнозирование и планирование производства и реализации молока.

14. Прогнозирование и планирование торговли.

15. Прогнозирование   и   планирование   материально-технического снабжения.

16. Прогнозирование и планирование производительности труда.

17. Прогнозирование и планирование трудовых ресурсов.

18. Прогнозирование и планирование оплаты труда (стимулирования труда).

19. Прогнозирование и планирование финансов.

20. Прогнозирование и планирование размещения производственных сил.

21. Прогнозирование и планирование бытового обслуживания.

22. Прогнозирование и планирование сбыта.

23. Прогнозирование и планирование себестоимости, прибыли и рентабельности.

24. Прогнозирование и планирование цен и тарифов.

25. Баланс народного хозяйства.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ

РАЗДЕЛ 1. ПЛАНИРОВАНИЕ И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ

Задание 1. Прогнозирование с помощью метода количественных оценок определяющих факторов

Метод основан на количественной оценке зависимости изменения урожайности от различных факторов. Вначале оценивается зависимость изменения урожайности от различных факторов (в зависимости от вида сельскохозяйственных культур [21]). По зерновым культурам возможна прибавка до 6 ц/га (без учёта погодных условий и потерь при уборке).

Каждый из факторов, влияющих на этот показатель, количественно оценивается (ц/га):

- внесение дополнительных минеральных удобрений     1,9

- внесение дополнительных органических удобрений      0,59

- освоение севооборотов                                                      0,89

- использование новых сортов                                              0,71

- проведение мелиорации                                                      1,51

ИТОГО                                                                                       5,60

С учётом поправки на погодные условия 22,3% и потерь при уборке около 10%, общие потери составляют 32,3%, или 1,8 ц прибавки (от 5,6 ц прибавки). Чистая прибавка составит 3,8 ц/га. Далее факт последнего года (6,6 ц/га) анализируемого периода увеличим на сумму чистой прибавки.

Например, Упрогноз = 6,6+3,8 = 10,4 ц/га.

Краткие выводы:

Задание 2. Прогнозирование методом экстраполяции

Метод заключается в изучении сложившихся за анализируемый период устойчивых тенденций изменения урожайности и перенесения их на ближайшее будущее.

Задание 3. Прогнозирование урожайности экспертным методом

Метод состоит в сборе и обработке данных по прогнозированию урожайности культур путём систематизированного опроса экспертов (для прогноза берутся среднерайонные данные) и переносе их мнений на будущий период.

Задание 4. Метод экстраполяции сложившихся закономерностей в динамике урожайности

Средняя за анализируемый период урожайность используется как базисная (Х_ср = Х_баз), а сложившиеся темпы роста экстраполируются для нахождения плановой урожайности.

Задание 5. Расчет действительно возможного урожая по влагообеспеченности посевов

Действительно возможный урожай – это урожай, который теоретически может быть обеспечен генетическим потенциалом роста сорта и основным лимитирующим фактором. Данный метод не учитывает организационно-экономические условия получения урожаев, во внимание берётся только влагообеспеченность посевов.

Задание 6. Расчёт стохастической компоненты

Данный метод основан на изменении урожайности в прогнозном периоде на значение стохастической компоненты.

Задание 7. Прогнозирование по выносу питательных веществ с урожаем

Используется метод, учитывающий баланс питательных элементов в почве. Уровень плодородия почвы определяется двумя способами:

– агрохимическим: путём  составления почвенных картограмм. Например: из почвенных картограмм известно, что почва данного поля содержит 3 мг Р₂О₅ и 5 мг К₂О на 100 г (см. прил. 1). Для определения содержания фосфора и калия в пахотном слое почвы (в кг/га) необходимо умножить количество питательных элементов, содержащихся в 100 г почвы на 30. В приведённом примере: фосфора 90 кг (3 мг х 30), калия 150 кг (5 мг х 30). Из этого количества питательных элементов за вегетационный период растения могут усвоить 10-20% Р₂О₅ и 30-40% К₂О. Таким образом, из почвы растения вынесут, в среднем, фосфора – 13,5 кг, калия – 52,5 кг. С учетом выноса питательных веществ из почвы с урожаем различных культур (прил. 2) определим минимальную урожайность растений за счёт естественного плодородия почвы без внесения удобрений. Например, урожайность картофеля по фосфору может составить 90 ц ( 13,5 кг : 1,5 кг/т = 9 т), а по калию 75 ц (52,5 кг : 7 кг/т = 7,5 т), таким образом выбираем минимальное значение урожайности за счёт естественного плодородия почвы, без внесения удобрений 75 ц/га.

– путём расчёта доз минеральных и органических удобрений по выносу питательных веществ. В период вегетации растения потребляют (выносят) из почвы определённое количество питательных веществ. Зная закономерности выноса веществ из почвы той или иной культурой, можно рассчитать дозы удобрений для формирования высокого урожая.

Расчёт доз минеральных удобрений по выносу питательных веществ. Допустим, что запланировали получить урожай картофеля 120 ц/га. Почва на данном участке дерново-подзолистая с низким содержанием фосфора (Р) и калия (К). Разность между запланированным урожаем и минимальным урожаем за счёт естественного плодородия почвы, без внесения удобрений составит 45 ц/га (120 – 75 = 45), которую и необходимо получить путём внесения удобрений.

Руководствуясь приложением 2, определяем, что с урожаем 45 ц/га (4,5 тонн) картофель  выносит следующее количество питательных веществ:

Азота – 4,5*5,0 = 22,5 кг

Фосфора – 4,5*1,5 = 6,75 кг

Калия – 4,5*7,0 = 31,5 кг

Зная, сколько растения используют питательных веществ из минеральных удобрений в первый год выращивания (прил. 3), определяем, что для получения недостающего количества элементов питания на будущий год в почву необходимо внести:

Азота – 22,5*100 : 65 = 34,62 кг

Фосфора – 6,75*100 : 20 = 33,75 кг

Калия – 31,5*100 : 70 = 45 кг

Предположим, что в хозяйстве имеется аммиачная селитра, содержащая 34% азота (N), суперфосфат с 20% фосфора (Р) и хлористый калий с 56% калия (К) действующего вещества (прил. 4). Нужно определить, сколько центнеров минеральных удобрений необходимо внести на гектар для получения 120 ц/га урожая картофеля.

Разделив необходимое количество того или иного питательного вещества на процент содержания его в минеральных удобрениях, получим:

Аммиачной селитры – 1,02 ц (34,62 : 34%)

Суперфосфата – 1,69 ц (33,75 : 20%)

Хлористого калия – 0,80 ц (45 : 56%)

Учитывая, что в почве конкретного участка содержание фосфора низкое, увеличиваем дозу фосфорного удобрения на 25 – 35%, а калийного на 35 – 50% (согласно прил. 5). В результате получим, что для повышения урожая картофеля до 120 ц/га следует внести 1,02 ц аммиачной селитры, 2,20ц суперфосфата и 1,20 ц хлористого калия на каждый гектар.

Расчёт доз минеральных и органических удобрений по выносу питательных веществ. При совместном внесении минеральных и органических удобрений дозы минеральных удобрений следует уменьшить, учитывая содержание питательных веществ, внесённых вместе с органикой, а так же процент их использования.

Хозяйство может получить следующее количество органических удобрений:

Выход навоза от крупнорогатого скота – 8-9 тонн, от свиней – 1,5-2 тонны, лошадей – 6-7 тонн, овцы и козы – 0,8-0,9 тонн. Таким образом, с учётом всего поголовья необходимо определить выход органических удобрений в расчёте на 1 га пашни. Допустим, что планируется внести под картофель 10 тонн навоза на 1 га, все остальные условия остаются прежними. Картофель  выносит следующее количество питательных веществ:

Азота – 4,5*5,0 = 22,5 кг

Фосфора – 4,5*1,5 = 6,75 кг

Калия – 4,5*7,0 = 31,5 кг

Применяя 10 тонн навоза на 1 га, мы вносим 50 кг азота (0,5%), 25 кг фос­фора (0,25%) и 60 кг калия (0,6%) согласно прил. 3. В первый год внесения навоза картофель использует азота 12,5 кг (25% от 50 кг), фосфора 7,5 кг (30%) и калия 45 кг (75%). Таким образом, питательных веществ следует вносить: азота – (22,5 – 12,5) 10,0 кг, фосфора (6,75 – 7,5) – 0,75 кг и калия (31,5 – 45) – 13,5 кг.

Отрицательная разница показывает, что внесение данных видов удобрений (фосфорных и калийных) проводить не следует, так как органические удобрения полностью покрывают потребность в фосфоре и калие.

Учитывая процент использования азота из минеральных удобрений, находим, что  нужно внести примерно следующее количество питательных веществ:

Азота – 10,0*100 : 65 = 15,38 кг

Переводя питательные вещества в минеральные удобрения, получаем:

Аммиачной селитры – 0,45 ц (15,38 : 34%)

Для получения запланированного урожая картофеля (120 ц/га) в почву необходимо внести 10 тонн навоза и 0,45 ц аммиачной селитры на гектар.

Выводы:

РАЗДЕЛ 2. ПЛАНИРОВАНИЕ И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА           

Задание 8. Прогнозирование потенциального удоя

При использовании данного метода расчёт потенциального удоя производится по формуле:

У_{прогноз}=(У_факт х 83+(У_ср+Δ х 0,12 х 0,85) х 17)/100,

где У_факт – фактический удой за последний год, ц; У_ср – средний удой за анализируемый период, ц; Δ-разница между продуктивностью коров за последний год анализируемого периода и средним удоем по стаду за анализируемый период, ц. Коэффициенты 83 и 17 – означают процент остающихся в стаде после выбраковки коров и процент браковки коров по возрасту при сроке использования коров 6 лет. При сроке использования коров 5 лет эти показатели будут равны соответственно 80 и 20% (100% : 5 = 20%). Если прогнозируется удой на несколько лет, то нужно процент вводимых в стадо коров умножить на количество лет прогноза. Доля оставшегося поголовья определяется путём вычитания из 100% доли вводимых в стадо первотёлок за все годы. Коэффициент 0,85 характеризует период лактации.

Необходимая численность поголовья коров определяется путём деления валового производства молока на расчётную продуктивность коров:

П_{к пл}=ВН_ф : У_{прогноз} (гол.)

Валовой надой по стаду на прогнозный период рассчитывается:

ВН_пл= П_{к пл} х У_{прогноз} (ц)

Задание 9. Прогнозирование продуктивности коров в зависимости от уровня кормления

Задача данного метода заключается в определении оптимальной продуктивности поголовья молочного стада хозяйства. Для этих целей строится математическая модель, связывающая продуктивность коров с возможностями кормовой базы.

Задание 10. Метод наименьших квадратов

Данный метод основан на определении зависимости удоя молока от расхода кормов, для этого необходимо составить систему уравнений, выявить математическую модель, с помощью которой можно описать зависимость удоя молока от расхода кормов. В начале рассчитаем необходимые коэффициенты (табл. 8). Для точности расчетов округление значений в табл. 8 необходимо осуществлять до десятитысячных.

Задание 11. Прогнозирование удоя коров экспертным методом 

Задание 12. Прогнозирование методом экстраполяции

Задание 13. Прогнозирование продуктивности путём построения корреляционной зависимости удоя молока от уровня кормления

Задание 14.  Прогнозирование адаптивным методом на основе экспоненциального взвешенного среднего (модель Брауна)

Данный метод используется при краткосрочном прогнозировании в ситуации изменения внешних условий, когда наиболее важными являются последние ряды. Адаптивные модели прогнозирования данных способны быстро приспосабливать свою структуру и параметры к изменению условий. Главной составляющей модели является математическая модель с единственным фактором – «время». Данная модель может быть представлена в следующем виде: по нескольким первым уравнениям ряда оцениваются значения параметров модели. По имеющейся модели строится прогноз на один шаг вперёд, причём его отклонение от фактических уровней ряда оценивается как ошибка прогнозирования, которая учитывается в соответствии с принятой корректировкой модели. Далее по модели и скорректированным параметрам рассчитывается прогнозная оценка на следующий момент времени.

РАЗДЕЛ 3.  ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ПОТРЕБНОСТИ В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РЕСУРСАХ

Задание 15. Планирование методом экстраполяции (см. с. 12)

Задание 16. Прогнозирование численности с учётом демографических процессов

Используя данный метод, производится прогноз численности с учётом коэффициентов влияющих на изменение численности. Рассчитаем следующие коэффициенты для конкретного района:

Задание 17. Прогнозирование численности по экспоненциальной функции

Задание 18. Прогнозирование численности в зависимости от общей трудоёмкости

РАЗДЕЛ 4. ПЛАНИРОВАНИЕ И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВ, ОБСЛУЖИВАЮЩИХ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Задание 19. Обосновать развитие ремонтно-технического предприятия АПК

Основными функциями сервисных ремонтно-технических предприятий (РТП) являются: ремонт и техническое обслуживание с.-х. техники, монтаж и наладка сложного стационарного оборудования. Прогнозирование и планирование деятельности РТП  начинается с прогноза развития обслуживаемой зоны (табл. 13), что даёт возможность определить объём рынка для услуг РТП. Обоснованное планирование осуществляется на основе долгосрочных договоров, заключённых с потребителями услуг.

Задание 20. Обосновать перспективы развития агрохимического обслуживания

В общем виде функцию предприятия по агрохимическому обслуживанию можно охарактеризовать как предоставление хозяйствам услуг в области химизации сельского хозяйства. Прежде всего в понятие химизации включается снабжение хозяйств минеральными удобрениями, проведение работ по их подготовке к внесению. Сюда же входит проведение работ по комплексному агрохимическому окультуриванию полей или отдельным видам работ (известкование, фосфоритование) и поставка хозяйствам других продуктов  химической промышленности – средства защиты, медикаменты, соль, плёнка и т.д.

Основой для прогноза агрохимического обслуживания будет прогноз развития сельского хозяйства: размер и структура посевных площадей, объёмы работ по химизации, мер по профилактике болезней растений и животных. Исходной величиной для планирования производственной деятельности будут служить договора с хозяйствами, для планирования снабжения – заявки хозяйств и договора с производителями.

Выполнение отдельных работ и услуг по договорам суммируется в производственной программе. Как и в РТП, производственная программа служит основой для расчётов потребности в ресурсах, возможной прибыли и её распределения. Снабженческая деятельность планируется на основе договоров с хозяйствами и поставщиками в балансовых формах, отражающих завоз и реализацию материально-технических средств. Для определения перспективных доходов от снабженческой деятельности подсчитываются издержки обращения по статьям: транспортные (по завозу, погрузочные, наценки поставщиков); складские (зарплата, содержание зданий, оборудования, амортизация, ремонт, расходы на тару); общехозяйственные. Расчёты оформляются в табл. 15 и 16.

Таблица 15

Химизация сельскохозяйственного производства обслуживаемой зоны

Таблица 16

Потребность в ремонте и техобслуживании животноводческого оборудования в перспективе

Краткие выводы:

Задание 21. Определить объёмы переработки сельскохозяйственной продукции на перерабатывающих предприятиях

Молокозаводы, как правило, занимаются переработкой молока и его отгрузкой. Годовая мощность молокозавода определяется сменной мощностью технологических линий и временем работы в течение года. Расход молока на производство единицы конечной продукции определяется по нормативам (см. прил. 7). Расчеты проводятся в табл. 17.

Продолжительность годовой работы молокозавода по переработке молока – 600 смен, по отгрузке молока – 300 смен в год.

Таблица 17

Переработка и отгрузка молока молочным заводом

Выводы:

Выработкой комбикормов из произведённого зерна занимается комбикормовый завод (цех). Приготовление комбикормов производится по существующим рецептам (прил. 8). Расчёт возможного производства комбикормов проводится в табл. 18. При определении объёмов переработки фуражного зерна учитываем, что в хозяйствах остаются семенные фонды и в полной мере обеспечиваются минимальные поставки зерна государству. Доля зерна в комбикорме составляет 67-67,5%, следовательно, для получения 1т комбикорма необходимо 670-675 кг зерна.

Таблица 18

Расчёт производства комбикорма на комбикормовом заводе, т

Выводы: