Тематика контрольных работ

1. Планирование, понятие, роль и значение в рыночной экономике. Функции планирования.

2. Бизнес как объект планирования.

3. Методология и организация планирования бизнеса.

2. Система планов на предприятии.

3. Стратегический план бизнеса.

4. Текущие и оперативные планы.

5. Определение целей и задач предприятия, отражаемых в бизнес-плане.

6. Внешняя и внутренняя среда бизнеса.

7. Бизнес-план предприятия и его разделы. Основное содержание бизнес-плана.

8. Особенности составления и обоснования бизнес-плана различных видов предпринимательства.

9. Сводный раздел бизнес-плана. Резюме.

10. Сущность, основные черты планируемого товара, конкурентоспособность.

11. План производства продукции. Его обоснование и включение в бизнес-план предприятия.

12. Состав и структура основных производственных и оборотных фондов предприятия (бизнес-плана)

13. Расчет потребности в сырье и материалах.

14. Производственная программа предприятия и ее обоснование производственной мощностью.

15. Показатели эффективности использования ресурсов.

16. Обоснование и балансовая увязка разделов плана между собой.

17. Определение цены продукции. Порядок ее применения в планировании бизнеса.

18. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции и планирование себестоимости.

19. Рынок сбыта продукции. Сегментация и емкость рынка.

20. Учет фактора конкуренции на рынке при планировании бизнеса.

21. Стратегия и план маркетинга. Их применение в бизнес-плане.

22. Система целей бизнеса, структуризация целей.

23. Организационный план предприятия. Структура управления бизнесом.

24. Расчет численности: основной персонал, вспомогательный, ИТР, служащие.

25. Производительность и интенсивность труда, показатели измерения.

26. Фонд оплаты труда и отчисления на заработную плату.

27. Риск и страхование. Группы риска и их учет в бизнес-планировании.

28. Показатели риска. Определение возможной величины потерь и их учет при составлении планов.

29. Финансовый план бизнеса: сущность и содержание.

30. Финансовый анализ: расчет основных показателей.

31. Реализация продукции. Определение плана продаж.

32. Потоки денежных средств предприятия и их баланс.

33. Приток поступления денежных средств. Определение их величины, учет в бизнес-плане.

34. Отток денежных средств. Определение его величины, учет в бизнес-плане.

35. Определение величины валовой, чистой прибыли и ее учет в бизнес-плане.

36. Баланс активов и пассивов предприятия, его роль в бизнес-планировании.

37. Безубыточность. График достижения безубыточности.

38. Стратегия финансирования предприятия. Ее цели, сущность и содержание.

39. Инвестиции: понятие, виды, источники.

40. Показатели эффективности привлечения инвестиций.

41. Инвестиции, оценка их величины для реализации бизнес-плана.

42. Определение величины собственных и заемных средств, необходимых для реализации бизнес-плана.

43. Определение времени возврата предприятием заемных средств.

44. Порядок корректировки планов по годам в связи с изменением внешних и внутренних условий.

45. Технико-экономические исследования при составлении и обосновании бизнес-плана предприятия.

46. Внутрипроизводственное планирование на предприятии, цели и задачи, связь с системой планирования бизнеса.

47. Планирование деятельности основных производственных подразделений, его особенности.

48. Планирование деятельности вспомогательных и обслуживающих подразделений, их особенности.

49. Планирование деятельности функциональных подразделений, его особенности.

50. Система внутрипроизводственных экономических отношений и их планирование.

Алгоритм выбора варианта контрольной работы

Контрольная работа для студентов заочной формы обучения состоит из двух теоретических вопросов и аналитической части (практической задание).

Студент обязан выполнить контрольную работу по предлагаемому варианту, который определяется списочным номером студента в журнале.

В таблице указаны номера тем (теоретических вопросов), включенных в данный вариант контрольной работы.

При выполнении аналитической части студент имеет возможность выбора задания.

Студент может составить бизнес-план молочного производства согласно предложенным в Приложении 2 данным. В этом случае выбор варианта аналитического задания производится на основании последней цифры номера зачетной книжки в соответствии с требованиями Приложения 2. Список рекомендуемых расчетных таблиц и рекомендации по их заполнению приведены там же.

Вторая доступная студентам альтернатива предусматривает самостоятельный выбор направления бизнес-планирования. При этом поиск исходных данных для расчета бизнес-плана производится самим студентом. Рекомендуемые формы и пример расчета такого бизнес-плана приведены в Приложении 3.

Обязательным для каждого варианта аналитического задания является составление прогноза движения денежных средств планируемого направления бизнеса и расчет интегральных показателей эффективности проекта. На основании полученных данных должен быть сделан вывод о целесообразности реализации бизнес-плана.

Объем работы должен составлять не менее тридцати рукописных или печатных страниц формата A4. Студент должен раскрыть теоретические вопросы, используя как литературу, предложенную в методических указаниях, так и самостоятельно подобранную.

Аналитическое задание (бизнес-план молочного производства)

Аналитическая часть выполняется каждым студентом по индивидуальному заданию. В задании указывается вид продукции, численность жителей города (поселка) и годовой объем переработки исходного сырья.

Выбор задания происходит по последней цифре шифра зачетной книжки студента.

Вариант задания на выполнение аналитической части

0.вид продукции - производство сметаны.

численность жителей города (поселка) – 300 000 чел.

годовой объем переработки исходного сырья -  550 т.

1. вид продукции - производство творога.

численность жителей города (поселка) – 800 000 чел.

годовой объем переработки исходного сырья -  1600 т.

2. вид продукции - производство масла методом сбивания.

численность жителей города (поселка) – 450 000 чел.

годовой объем переработки исходного сырья -  370 т.

3. вид продукции - производство масла методом сепарирования.

численность жителей города (поселка) – 400 000 чел.

годовой объем переработки исходного сырья -  100 т.

4. вид продукции - производство сгущенного молока.

численность жителей города (поселка) – 700 000 чел.

годовой объем переработки исходного сырья -  600 т.

5. вид продукции - производство сухого молока.

численность жителей города (поселка) – 300 000 чел.

годовой объем переработки исходного сырья -  550 т.

6. вид продукции - производство диетпродуктов.

численность жителей города (поселка) – 1200 000 чел.

годовой объем переработки исходного сырья -  900 т.

7. вид продукции - производство сыра.

численность жителей города (поселка) – 100 000 чел.

годовой объем переработки исходного сырья -  150 т.

8. вид продукции - производство питьевого молока.

численность жителей города (поселка) – 300 000 чел.

годовой объем переработки исходного сырья -  550 т.

9. вид продукции - производство сметаны.

численность жителей города (поселка) – 600 000 чел.

годовой объем переработки исходного сырья -  400 т.

В отдельных разделах следует сделать расчеты в целом по предприятию, а именно: определить структуру предприятия и структуру управления им, основные фонды, численность персонала, сумму накладных расходов и др.

Расчеты показателей и заполнение отдельных таблиц выполняются применительно к одному продукту. С этой целью по тексту даны пояснения отнесения некоторых общих затрат на целевой продукт.

В аналитической части рассматривается  три основных раздела:

1. Технико-экономическое обоснование.

2. Организационно-технический раздел.

3. Экономический раздел.

В технико-экономическом обосновании следует обосновать необходимость, возможность и целесообразность организации в данной местности производства по переработке молока. Следует кратко описать условия размещения такого рода производства, определить мощность предприятия и его ассортимент для удовлетворения спроса населения и полной переработки заданного объема сырья. Для оценки экономической эффективности получения целевого продукта можно условно принять, что на его изготовление направляется все имеющееся сырье.

В организационно-техническом разделе следует спроектировать технологические решения для выпуска молочной продукции, произвести расчет производственной площади предприятия и отделения по выпуску целевого продукта. Выбрать и рассчитать количество технологического оборудования. В этом же разделе разрабатываются организационные решения по управлению предприятием: перечень основных и вспомогательных цехов и объектов, структура управления и ее схема и численность персонала. Следует выделить количество работников, относящихся к заданному отделению, включая объекты вспомогательного и обслуживающего назначения.

В экономическом разделе последовательно определяются капитальные вложения на строительство, создание оборотных фондов, годовая потребность в сырьевых и энергетических ресурсах, рассчитываются годовые эксплуатационные издержки, себестоимость единицы продукции и ряд показателей экономической эффективности запроектированного объекта. По результатам выполненных расчетов составляется сводная таблица основных технико-экономических показателей и излагаются выводы по основным техническим решениям и достигнутой эффективности.

Если производство продукции является убыточным или низко эффективным, то следует  указать на причины и наметить решения, которые могли бы повысить эффективность.