ВАРИАНТЫ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

ЗАДАНИЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

1. Сущность и содержание коммерческой деятельности, характеристика основных её элементов.

2. Объекты и субъекты коммерческой деятельности.

3. Основы процесса товародвижения.

4. Оптовая торговля, торговые и технологические функции, перспективы развития оптовой торговли.

5. Классификация предприятий оптовой торговли.

6. Сравнительная характеристика оптовой и розничной торговли.

7. Розничная торговая сеть: виды, сравнительная характеристика видов, направления развития.

8. Специализация розничной торговой сети, направления специализации, характеристика специализированных магазинов.

9. Типизация  розничной торговой сети, идентификационные признаки и характеристика торговых предприятий   различных типов и видов.

10. Функции и классификация розничных торговых предприятий.

11. Принципы размещения розничных торговых организаций и предприятий; факторы, определяющие размещение розничной торговой сети.

12. Состав помещений магазина, их взаимосвязь, планировка магазина,   требования к планировке магазина.

13. Виды технологических планировок торговых залов розничных торговых  предприятий, их характеристика.

14. Технико – экономические показатели эффективности использования  торговой   площади магазина.

15. Услуги розничной торговли: определение, основные и дополнительные услуги, их назначение. Классификация услуг розничной торговли по    ГОСТ  Р 51304 – 99.

16. Требования к услугам розничной торговли согласно  ГОСТ  Р 51304 – 99.

17. Номенклатура показателей качества услуг и методы их определения.

18. Структура торгово – технологического процесса в магазине.

19. Организация приемки товаров в магазине по количеству.

20. Организация приемки товаров в магазине по качеству.

21. Организация  хранения товаров в магазине: особенности, размещение и укладка товаров на оборудование склада магазина.

22. Подготовка товаров к продаже: общие и специфические операции по подготовке товаров, требования к оформлению ценников.

23. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина, требования к выкладке.

24. Организация продажи товаров методом самообслуживания.

25. Организация продажи товаров с открытой выкладкой и по образцам.   

26. Составные элементы процесса торгового обслуживания покупателей в  магазине.                                                           

27. Внемагазинные формы продажи товаров, их характеристика.

28. Услуги, предоставляемые сельскому населению торговыми предприятиями потребительской кооперации, их характеристика.

29. Роль и функции складов в процессе товарного обращения.

30. Классификация складов.

31. В адрес магазина поступили макаронные изделия. При приемке по  качеству оказалось, что товар не соответствует требованиям ГОСТа, о чем составлен акт экспертизы. Определите последовательность действий работников магазина в данной ситуации. Ответ обоснуйте.

32. Правление райпо приняло решение о переводе  магазина на самообслуживание. Составьте план организационных и технологических мероприятий по переводу магазина на самообслуживание.

33. При приемке по количеству в магазине сахара – песка, поступившего в мешках по 50 кг, обнаружена недостача.  Определите последовательность   действий   работников магазина в данной ситуации. Ответ обоснуйте.

34. Вам, как товароведу райпо, поручено проверить правильность размещения  и выкладки товаров в торговом зале магазина «Продукты». На что следует обратить внимание при проверке? 

35. Произведите расчеты показателей эффективности использования площади торгового зала магазина, если там установлено  40 торговых горок, имеющих по 4 одинаковых полки размером (0,6 х 0,9)м, 2 прилавка (0,8 х 0,9)м и кассовая кабина  (1,5 х 2,0)м. Площадь торгового зала – 100 кв. м.  

36. Разработайте памятку товароведу райпо по комплексной проверке   магазина «Товары  повседневного спроса».

37. В районном центре райпо планирует строительство нового магазина  «Продукты». Какие факторы следует учитывать при размещении магазина в населенном пункте?

38. Дайте анализ и произведите расчеты показателей эффективности использования площади торгового зала магазина «Продукты», если установочная площадь составляет 45,6 кв. м, в том числе установочная площадь прилавков – 10,7 кв. м. Экспозиционная площадь всех видов оборудования, кроме прилавков, в три раза больше установочной. Площадь торгового зала - 150  кв. м.

39. С целью привлечения внимания и повышения заинтересованности покупателей оптовая база организует преобразование производственного ассортимента в торговый, хранение и доставку товаров. Какие виды услуг ещё может предложить оптовое предприятие?

40. Вам, как товароведу торгового предприятия, поручили проверить правильность организации хранения товаров в торговом зале и на складе магазина. На что следует обратить внимание при проверке?