Практическое задание 1
IDEF0-моделирование процессов. Построение IDEF0-модели процесса
Цель работы: научиться осуществлять построение IDEF0-модели.
Последовательность выполнения работы
1. Выбрать вариант практического задания из таблицы 1.1, которая содержит название и место нахождения предприятия с указанием области деятельности, видов производимой продукции и/или услуг и так далее.
Таблица 1.1 – Варианты к практическому заданию 1
|
№№
|
Наименование и место нахождения предприятия
|
Виды продукции и/или услуг
|
|
1
|
ООО «АэроМах», Самарская область
|
1. Разработка и производство тепловых пушек
2. Осуществление виброакустических измерений
3. Оказание инженерных услуг и консалтинг
|
|
2
|
Научно-техническая фирма «БАКС», Самарская область
|
Изготовление и внедрение аналитического оборудования, систем автоматизации, узлов учета газа и нефти, промышленных и лабораторных хроматографов
|
|
3
|
ООО «ВИКОМП», Самарская область
|
Производство тентов, каркасов, пологов, тентовых павильонов. Ремонт рефрижераторов
|
|
4
|
Научно-производственное объединение «АВТОГАЗТРАНС», Самарская область
|
Газификация, продажа оборудования для газификации (углекислота и другие газы). Производство углекислотного оборудования и комплексов по газированию
|
|
5
|
ООО «АММЕРААЛ-СМ», Самарская область
|
Производство транспортерных лент, механических замков для транспортерных лент любой толщины, приводных ремней всех типов, протяжных ремней, тефлоновой термостойкой лакоткани, редукторов, мотор-редукторов, мотор-барабанов
|
|
6
|
Торгово-сервисная фирма «Деловая Русь», Самарская область
|
Инжиниринг и комплексное оснащение предприятий общественного питания.
|
|
7
|
ЗАО «Комсомольский мясокомбинат», Самарская область
|
Производство колбасной продукции
|
|
8
|
«МЕРАТЭК», Самарская область
|
Производство измерительной техники: термометры, манометры, приборы для контроля температуры и давления
|
|
9
|
Производственно-коммерческая фирма «ОСМЕТ», Самарская область
|
1. Постройка промышленных и модульных зданий, зданий контейнерного типа
2. Изготовление модульных блок-контейнеров, металлоконструкций, сэндвич-панелей, профнастилов, профилей стальных листовых, С-образных
3. Окраска порошковыми полиэфирными эмалями
|
|
10
|
ООО «Реактив Поволжья», Самарская область
|
Изготовление и поставка химических реактивов, химического сырья, средств измерений качества сырья и готовой продукции, нормативных документов, защитной одежды на предприятия региона и России
|
|
11
|
ООО «Техно-Графика», Самарская область
|
Торговля и сервисное обслуживание оборудования: плоттеры, принтеры, термопрессы, расходники, краска, ножи. Сервисное и гарантийное обслуживание
|
|
12
|
ООО «САНЧО-ПАНЧО», г. Самара
|
Производство выпечки
|
|
13
|
ЗАО «ВЕРОЛА», г. Самара
|
Производство макаронных изделий
|
|
14
|
ЗАО «РАЗДОЛЬЕ», г. Самара
|
Производство кондитерских изделий
|
|
15
|
«Борские минеральные воды», г. Самара
|
Производство минеральной воды в стеклянной и пластиковой таре различной емкости
|
|
16
|
ООО «МОЛОЧНЫЙ МИР», г. Самара
|
Производство молочной продукции
|
|
17
|
ИП «Антарес-Мебель», г. Самара
|
Изготовление мебели на заказ
|
|
18
|
«МИРАМАКС», г. Самара
|
Изготовление и установка: жалюзи, ворота металлические, рольставни, барьеры, решетки, ограждения, ворота из металла, окна, световые люки и фонари верхнего света из металла
|
|
19
|
ТМ «Добрый кот», г. Самара
|
Изготовление детской одежды
|
|
20
|
ООО «Фабрика Форте», г. Самара
|
Производство постельного белья
|
2. Необходимо определить основные, вспомогательные процессы предприятия и выделить процессы управления.
Образец
Процессы на предприятии «НоваКард»

Рисунок 2.1 − Схема процессов на предприятии
Таблица 2.1 − Описание процессов на предприятии «НоваКард»
|
Тип процессов
|
Название процесса
|
Назначение процесса
|
|
Основные
|
Закупки
|
Определение потребности в материальных ресурсах.
Определение нужных характеристик и количества товаров и услуг
|
|
Создание дизайна карты
|
Разработка стиля, композиции и цветового решения. Композицию составляют размер, форма и месторасположение дизайнерских элементов (логотипов, голограмм)
|
|
Процесс производства
|
Создание основного продукта. Результат − готовые к использованию пластиковые карты
|
|
Процесс сбыта
|
Выбор каналов распределения товара.
Выбор целевого рынка или его сегмента
|
|
Вспомогательные
|
Проведение PR-кампаний фирмы
|
Доведение до целевой аудитории ключевых сообщений, определенных стратегией развития бизнеса
|
|
Обслуживание оборудования
|
Обеспечение нормального функционирования всего необходимого для производства конечного продукта оборудования
|
|
Обучение персонала
|
Повышение квалификации рабочих, помощь и обучение на местах
|
|
Сырьевое и информационное обеспечение
|
Обеспечение соответствующими ресурсами основных процессов производства
|
|
Логистика
|
Осуществление взаимосвязи между отделами производства, а также осуществление поставок
|
3. Выделить процессы управления.
Образец
|
Тип процессов
|
Название процесса
|
Назначение процесса
|
|
Процессы управления
|
Финансово-экономическое управление
|
Процесс управления хозяйственной (экономической) деятельностью предприятия, основанный на принятии финансовых решений, для реализации которых разрабатывается система финансовых планов (бюджетов)
|
|
Управление персоналом
|
Способы и методы воздействия на персонал предприятия для повышения эффективности в достижении целей организации
|
|
Управление качеством
|
Обеспечение контроля над созданием такой совокупности свойств и характеристик продукции, которая придает ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности
|
|
Управление закупками
|
Определение потребности в материальных ресурсах.
Определение нужных характеристик и количества товаров и услуг.
Анализ и определение возможных источников снабжения.
Определение цены и условий закупок
|
|
Маркетинг
|
Планирование ассортимента продукции; ценообразование; транспортировка, то есть оптимальные способы доставки товаров потребителю; хранение и складирование продукции; оптовая торговля – продажа товаров кому-либо, кроме конечных потребителей; розничная торговля – продажа самим конечным потребителям; обслуживание потенциальных покупателей в торговом зале, то есть оказание им помощи в выборе товара; реклама
|
4. Определить входные и выходные данные, необходимые для построения IDEF0-модели процесса и построить контекстную диаграмму процесса.
Образец
Построение контекстной диаграммы производства пластиковых карт на предприятии «НоваКард»

Рисунок 4.1 – Контекстная диаграмма производства пластиковых карт на предприятии «НоваКард»
5. Необходимо построить IDEF0-модель процесса (не менее 1 уровня декомпозиции).
Образец
Декомпозиция процесса производства пластиковых карт

Рисунок 5.1 – Декомпозиция процесса
6. Разработать матрицу согласования требований и заполнить таблицу 6.1.
Таблица 6.1 – Форма спецификаций на выходы процесса
|
Выходы (результаты) процесса и их потребители
|
|
Выходы (результат) процесса
|
Потребитель результата процесса
|
Требования потребителей к выходам (результатам) процесса
|
Риск невыполнения требования / ранг значимости риска
|
Критерий оценки требования (функционирования процесса)
|
Метод измерения
|
|
|
|
|
|
|
|
Образец
Таблица 6.2 – Требования ко входам и выходам процесса
Входы и выходы процесса
|
Требования ко входам и выходам
|
Критерии оценки требования
|
Метод измерения и частота
|
|
Листовой пластик
|
Пластик белого цвета определенной толщины и размера, без царапин и неровностей, без пыли и грязи
|
Толщина листового пластика должна быть от 0,15 до 0,32 мм
|
Качество проверяется каждый раз при приеме специалистом при помощи визуального контроля и с помощью микрометра
|
|
Данные по заказу
|
Данные на печатном и электронном носителе в презентабельном виде
|
Внутренний регламент и специально разработанная форма
|
Оценивается специалистом каждый раз после приема заказа и внесения его в БД
|
|
Цветные заготовки
|
Макет карточки должен быть выполнен в масштабе 1:1 в цветовой системе CMYK. Серый цвет должен быть представлен в корпоративных цветах. Изображение карты должно иметь запас под обрез 1,5 мм, то есть его размер должен быть 90 х 57 мм
|
ISO-7811 «Идентификационные карты – методы записи»
|
Проверяется каждый раз специалистом по качеству методом визуального контроля, а также с помощью компьютерных программ
|
|
Готовые листы
|
Листы толщиной 0,76 мм с готовым дизайном, определенной прочности и определенными требованиями по расслоению ламината
|
ISO-7810 «Идентификационные карты – физические характеристики»
|
Проверяется каждый раз специалистом по качеству методом визуального контроля, а также с помощью микрометра
|
|
Данные по заготовкам
|
Данные на печатном и электронном носителе в презентабельном виде
|
Внутренний регламент и специально разработанная форма
|
Оценивается специалистом каждый раз при приеме на пункт персонализации
|
|
Персональные пластиковые карты
|
Размеры: ширина 85,595 ± 0,125 мм; высота 53,975 ± 0,055 мм; толщина 0,76 ± 0,08 мм; радиус окружности в углах 3,18 мм.
Высота штрих-кода должна быть не менее 10 мм.
Штрих-код на карточке должен располагаться с отступом не менее 3 мм от любого края карточки и от магнитной полосы.
Магнитная полоса шириной 12,7 мм (0,5 дюйма) располагается на расстоянии 4 мм от края карточки
|
ISO-7810 «Идентификационные карты – физические характеристики»;
ISO-7811 «Идентификационные карты – методы записи»
|
Проверяется специалистом по качеству каждый раз после изготовления карт при помощи компьютерных программ, а также методом визуального контроля
|
|
Данные по картам
|
Данные на печатном и электронном носителе в презентабельном виде
|
Внутренний регламент и специально разработанная форма
|
Данные проверяются автоматически при помощи компьютерных программ во время и сразу после выполнения заказа.
|
Практическое задание 2
Показатели эффективности процессов
Цель работы: научиться определять показатели эффективности процессов и ответственных за выполнение подпроцессов производства.
Последовательность выполнения работы
1. Для процесса, выбранного в практическом задании 1, определить показатели эффективности (таблица 1).
Таблица 1 – Показатели эффективности процесса
|
№
|
Группа показателей
|
Показатель
|
Методика расчета
|
|
|
|
|
|
Образец
Таблица 1.1 – Показатели эффективности процесса
|
Группа показателей
|
Показатель
|
Методика расчета
|
|
Показатели времени выполнения процесса
|
Среднее время выполнения процесса
|
Тср = ∑ Траб / n,
где Траб – рабочее время,
n – количество отчетов
|
|
Время простоя (доля)
|
Журнал учета работы оборудования.
Тпр% = Тпр / Т,
где Тпр – время простоя оборудования,
Т – полное рабочее время
|
|
Технические показатели процесса
|
Доля автоматизированных рабочих мест
|
N = Nавт / Nобщ ,
где Nавт – кол-во автоматизированных рабочих мест,
Nобщ – общее кол-во рабочих мест
|
|
Общие трудовые затраты
|
К0=К*ΣTpi,
где Тpi – затраты времени на каждый отдельный (i-й) вид работ, чел/ч (если используемые нормы времени не включают в себя затраты времени на отдых и личные нужды работников, то Tpi = Ti (1 + Колн/100),
где Колн – процент потерь рабочего времени, от 1 до 15% в зависимости от категории работников, на отдых и личные нужды).
К – коэффициент, учитывающий трудоемкость работ, не охваченных нормированием или носящих разовый характер,
К = 1 + % ненорм. работ/100
|
|
Показатели стоимости
|
Затраты на оплату труда
|
З = Р / R,
где Р – затраты на оплату труда,
R – среднее количество работающих
|
|
Амортизация оборудования
|
Начисление износа линейным методом производится по формуле К = (1/n)*100,
где К – месячная норма амортизации в процентах,
n – срок полезного использования основных средств в месяцах
|
|
Затраты на электроэнергию (в месяц)
|
З = P*t*М*T,
где P – мощность «потребителя» (кВт),
t – время работы «потребителя» (ч),
М – кол-во рабочих дней в месяце,
Т – тариф (руб.)
|
|
Показатели качества
|
Количество жалоб и рекламаций на качество обслуживания, поступивших от клиентов
|
Журнал учета рекламаций
|
|
Степень дефектности продукции
|
Показатель PPM
(PPM = количество дефектных образцов / миллион изготовленных образцов)
|
|
Количество возвратов продукции
|
Журнал учета рекламаций
|
2. Определить ответственные лица за выполнение подпроцессов производства.
Образец
Ответственные лица за выполнение подпроцессов производства пластиковых карт

Рисунок 2.1 – Ответственные лица |