ВГАУ, экономика сельских территорий (рабочая тетрадь)
Узнать стоимость этой работы
23.10.2024, 11:01

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ОСНОВ ЭКОНОМИКИ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ

Дайте определение понятию сельские территории

Приведите примеры сельских территорий по региону своего проживания

Укажите кем и когда была утверждена Государственная программа «Комплексное развитие сельских территорий»

Перечислите направления (подпрограммы) Государственной программы «Комплексное развитие сельских территорий»

Какие направления вы считаете нужным добавить?

Ожидаемые результаты внедрения государственной программы

Период / годы

Ожидаемые результаты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РАЗДЕЛ 1. СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА, НАЛИЧИЕ И ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ (ОРГАНИЗАЦИИ) ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИ РЕСУРСАМИ

Задание: Оценить размер предприятия, сопоставить его с среднерайонным уровнем по совокупности показателей, приводимых в таблице 1.

Определить обеспеченность предприятия основными видами производственных ресурсов (таблица 1).

Размеры сельскохозяйственного предприятия и его подразделений являются одним из факторов повышения эффективности производства. О размерах предприятия говорит система экономических показателей.

При написании выводов к таблицам необходимо ответить на вопросы, какой из показателей, характеризующих размер предприятия, является основным, определить по нему размер анализируемого предприятия (крупное, среднее или мелкое на районном уровне).

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

(форма и название предприятия)

Таблица 1 – Основные показатели размера предприятия в 20____г.

№ п/п

Показатели

По предприятию

В среднем по району

1

Стоимость валовой продукции сельского хозяйства, тыс. руб.

 

 

2

Стоимость товарной продукции (выручка),

тыс. руб.

 

 

3

в т. ч. продукции растениеводства

 

 

4

продукции животноводства

 

 

5

Площадь сельхозугодий, га

 

 

6

в т.ч. пашни

 

 

7

Стоимость основных средств основного вида деятельности (на конец года), тыс. руб.

 

 

8

Израсходованные оборотные средства (на конец года), тыс. руб.

 

 

9

Среднегодовая численность работников, чел.

 

 

10

Энергетические ресурсы, л.с.

 

 

11

Поголовье КРС,  голов

 

 

12

в т.ч. коров

 

 

Выводы:

Задание: Установить количество товарных отраслей и видов продукции и значение их в экономике предприятия. Определить главную и дополнительную отрасли. Определить сложившуюся специализацию и оценить ее уровень. Расчеты выполнить в таблице 2.

При написании выводов к таблицам необходимо ответить на вопросы: какова специализация анализируемого предприятия, соответствует ли она районной специализации, какие отрасли являются главными.

Таблица 2 – Специализация и основные отрасли предприятия (структура денежной выручки) в 20____ г.

Виды продукции и отрасли

По предприятию

В среднем по району

тыс. руб.

%

к итогу

тыс. руб.

%

к итогу

1. Выручка от реализации продукции отрасли растениеводства, всего               

 

 

 

 

в т.ч. от продажи зерна                           

 

 

 

 

сахарной свеклы                            

 

 

 

 

подсолнечника                               

 

 

 

 

продукция растениеводства, реализованная в переработанном виде                             

 

 

 

 

прочая продукция отрасли растениеводства

 

 

 

 

2. Выручка от реализации продукции отрасли животноводства, всего             

 

 

 

 

в т.ч. от продажи молока                      

 

 

 

 

КРС                                                

 

 

 

 

свиньи на мясо

-

-

-

-

продукция животноводства, реализованная в переработанном виде                            

 

 

 

 

прочая продукция отрасли животноводства

 

 

 

 

3. Итого  по растениеводству и животноводству (1+2)

 

100

 

100

Выводы:

Вопросы для самопроверки:

1. Какими показателями характеризуются размеры производства сельхозпредприятий? Назовите основной из них.

2. Дать определение понятиям валовая продукция сельского хозяйства и валовая продукция сельскохозяйственного предприятия. Каков их состав?

3. Назовите основные пути увеличения производства валовой продукции СХП.

4. Что такое товарная продукция, что она включает и за счет чего можно увеличить ее объем?

5. Что такое специализация предприятия? Какими показателями определяют специализацию?

6. Что понимают под главными, дополнительными и подсобными отраслями и промыслами?

Таблица 3 – Эффективность сельскохозяйственного производства в ______-

Показатели

2020 г.

В среднем по району 2020 г.

Произведено товарной продукции, тыс. руб.

всего по хозяйству

 

 

в т.ч. продукции растениеводства

 

 

продукции животноводства

 

 

в расчете на 1 работника

 

 

в расчете на 1 чел.-ч, руб.

 

 

Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.

всего по хозяйству

 

 

в т.ч. растениеводства

 

 

продукции животноводства

 

 

Прибыль (убыток), тыс. руб.

всего по хозяйству

 

 

в т.ч. от отрасли растениеводства

 

 

продукции животноводства

 

 

в расчете на 1 работника

 

 

Уровень рентабельности (окупаемости*), %

производства в целом

 

 

в т.ч. растениеводства

 

 

продукции животноводства

 

 

Выводы:

 

2. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1 МАТЕРИАЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ

Задание: дать определение основным средствам предприятия. Рассчитать их структуру в табл. 7. Описать основные показатели обеспеченности основными средствами  и эффективности их использования. Рассчитать данные показатели в табл. 8. Сделать соответствующие выводы.

Основные средства производства – это

Определите состав и структуру основных и оборотных средств (таблицы 7, 9);

Напишите, какой вид основных средств занимает наибольший удельный вес в их структуре.

Выясните обеспеченность предприятия основными средствами (таблица 8);

В выводах напишите, насколько предприятие эффективно использует основные средства по сравнению со среднерайонными показателями, в чем причина отклонений.

К таблице 10 напишите вывод, ориентируясь на то, как используются оборотные средства на предприятии по сравнению со среднерайонными показателями, в чем причина отклонений.

Таблица 7 – Состав и структура основных средств предприятия, в  20____г., тыс. руб.

Состав основных средств

Наличие на конец года

% к итогу

1

2

3

1. Здания                                                     

 

 

2. Сооружения и передаточные устройства

3. Машины и оборудование                      

 

 

4. Транспортные средства                        

 

 

5. Рабочий скот                                           

 

 

6. Продуктивный скот                                

 

 

7. Многолетние насаждения                      

 

 

8. Прочие основные средства         9-1-2-3-4-5-6-7

 

 

9. Всего основных средств                          

 

100

в том числе, активная часть основных средств (6+7)

 

 

пассивная часть основных средств (1+2)

 

 

условно-активная часть осн. средств 3+4

 

 

Выводы:

Таблица 8 – Обеспеченность основными средствами и эффективность их использования в 20____г.

Исходные данные

По предприятию

В среднем по району

1. Стоимость основных средств (СОС), тыс. руб. 

 

 

2. Среднегодовая численность работников, чел.   

 

 

3. Площадь сельскохозяйственных угодий, га    

 

 

4.Стоимость валовой продукции (СВП), тыс. руб.

 

 

Расчетные показатели

5. Фондообеспеченность, тыс. руб./га

 

 

6. Фондовооруженность, тыс. руб./чел.

 

 

7. Фондоотдача, руб.СВП / руб.СОС 

 

 

8. Фондоемкость продукции, руб.СОС/руб.СВП

 

 

Выводы:

Задание: дать определение оборотным средствам предприятия. Рассчитать их структуру в табл. 9.

Описать основные показатели эффективности использования оборотных средств. Рассчитать данные показатели в табл. 10. Сделать соответствующие выводы.

Оборотные средства – это

Таблица 10 – Эффективность использования оборотных средств в 20____г.

Исходные данные

По предприятию

В среднем по району

1. Стоимость оборотных средств (СОбС), тыс. руб.

 

 

2. Стоимость валовой продукции (СВП), тыс. руб.

 

 

3. Выручка по предприятию (суммарный оборот СО), тыс. руб.

 

 

Расчетные показатели

4. Стоимость оборотных средств на 1 руб. стоимости валовой продукции, руб.СОбС/руб. СВП

 

 

5. Стоимость валовой продукции на 1 руб. стоимости оборотных средств, руб.СВП/руб. СОбС

 

 

6. Коэффициент оборачиваемости  оборотных средств (СО/ СОбС)

 

 

7. Продолжительность оборота (СОбС*365 / СО)

 

 

Выводы:

Вопросы для самопроверки:

1. Что такое основные средства производства?

2. Как включаются основные средства производства в производственные затраты?

3. По каким показателям определяют эффективность использования основных производственных средств?

4. Какие материально-технические ценности относятся к оборотным средствам?

5. Что показывает коэффициент оборачиваемости оборотных средств?

 

2.2 ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА

Напишите, о чем свидетельствует показатель трудообеспеченности по предприятию и сравните его со среднерайонным показателем.

Освойте методику расчета производительности труда в целом по хозяйству (табл. 12) и в отдельной отрасли (таблица 13, 14)

В выводе к таблице 11 напишите, о чем свидетельствует показатель уровня использования годового фонда рабочего времени, какие вы видите резервы повышения производительности труда. В выводе к таблицам 13, 14 определите причины отклонения показателей производительности труда в зерновом и молочном производствах на предприятии от среднерайонного уровня.

Таблица 11 – Показатели обеспеченности трудовыми ресурсами в 20____г.

№ п/п

Показатели

По предприятию

В среднем по району

 

1

Площадь сельхозугодий, га

 

 

2

Площадь пашни, га

 

 

3

Стоимость валовой продукции, руб., всего

 

 

4

Среднегодовая численность работников сельского хозяйства, чел.

 

 

5

Численность механизаторов, чел.

 

 

6

Затраты труда в с.-х. производстве, чел.-ч. всего

 

 

7

Основные средства, руб.

 

 

8

в том числе машины и оборудование

 

 

9

Энергетические мощности, л.с.

 

 

10

Численность тракторов, шт.

 

 

Показатели обеспеченности трудовыми ресурсами

11

Среднегодовая численность работников сельского хозяйства на 100 га сельхозугодий, чел./100 га

 

 

12

Численность механизаторов на 100 га пашни, чел./100 га

 

 

13

Численность механизаторов на 100 тракторов, чел./100 шт.

 

 

14

Отработано за год 1 работником (трудовая активность), чел.-ч.

 

 

15

Уровень использования годового фонда рабочего времени, %

 

 

16

Уровень трудообеспеченности, %

 

 

Выводы:

Задание: Рассчитать показатели производительности труда в целом по хозяйству и отраслям (таблица 12). Сделать выводы о причинах отклонения рассчитанных показателей от среднерайонного уровня.

Таблица 12 – Показатели эффективности использования трудовых ресурсов в 20__ г.

Показатели

По предприятию

В среднем по району

Показатели эффективности использования (отдачи) трудовых ресурсов

1. Отработано за год 1 работником (трудовая активность), чел.-ч.

 

 

2. Уровень использования годового фонда рабочего времени, %

 

 

Показатели производительности труда

3. Стоимость валовой продукции на единицу рабочего времени, руб./чел.-ч.:

по сельскому хозяйству………………

…………

 

а) по растениеводству……………………

-

-

б) по животноводству……………………

-

-

Факторы отдачи трудовых ресурсов и производительности труда

4. Стоимость основных средств на 1 работника, руб./чел.

 

 

5. Стоимость машин и оборудования на 1 работника, руб./чел.

 

 

6. Энерговооруженность труда, л.с./чел.

 

 

Выводы:

Задание: Рассчитать и проанализировать трудоемкость зернопроизводства и молока в конкретном хозяйстве в сравнении со среднерайонным показателем (табл. 13, 14). Внести конкретные предложения по повышению производительности труда и снижению трудоемкости.

Таблица 13 – Показатели производительности труда в зерновом производстве в 20____г.

Показатели

По предприятию

В среднем по району

Исходные данные

1. Валовой сбор зерна (после доработки), ц

 

 

2. Прямые затраты труда на зерно, чел.-ч.

 

 

3. Площадь посева зерновых и зернобобовых, га

 

 

Показатели

4. Произведено зерна на единицу рабочего времени, ц/чел.-ч. 1) / 2)

 

 

5. Затраты труда на единицу продукции, чел.-ч./ц 2) / 1)

 

 

6. Затраты труда на 1 га, чел.-ч. 2) / 3)

 

 

Выводы:

Таблица 14 – Показатели производительности труда в молочном производстве в 20___г.

Показатели

По предприятию

В среднем по району

Исходные данные

1. Валовой надой молока, ц

 

 

2. Прямые затраты труда на молоко, чел.-ч.

 

 

3. Поголовье коров, гол.

 

 

Показатели

4. Произведено молока на единицу рабочего времени, ц/чел.-ч.

 

 

5. Затраты труда на единицу продукции, чел.-ч./ц

 

 

6. Затраты труда на 1 гол, чел.-ч.

 

 

Выводы:

Вопросы для самопроверки:

1. Какие показатели характеризуют обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами.

2. Как определить производительность труда по хозяйству в целом, по отдельной отрасли?

3. Каковы пути повышения производительности труда в растениеводстве, в животноводстве?

 

3. ИЗДЕРЖКИ И СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ

Задание: Рассчитать структуру затрат. Выяснить наиболее весомые статьи затрат в отдельных отраслях сельского хозяйства (табл. 15).

Определить уровень себестоимости 1 ц продукции. изучить факторы, определяющие размер затрат на единицу продукции (табл. 16, 17). Определить в чем причина отклонений себестоимости 1 ц зерна, молока по предприятию от среднерайонного показателя?

Таблица 15 – Затраты на производство с.-х. продукции и их структура в 20__г.

Элементы затрат

Растениеводство

Животноводство

затраты,

тыс. руб.

% к итогу

затраты,

тыс. руб.

% к итогу

1. Фонд оплаты труда

 

 

 

 

2. Отчисления на социальные нужды

 

 

 

 

2. Материальные затраты

 

 

 

 

в т.ч. семена

 

 

 

 

удобрения

 

 

 

 

корма

 

 

 

 

электроэнергия

 

 

 

 

нефтепродукты

 

 

 

 

3. Содержание основных средств

 

 

 

 

4. Прочие затраты

 

 

 

 

Всего затрат

 

100

 

100

Выводы:

Таблица 16 – Уровень себестоимости зерна и влияющие на него факторы в 20_____г.

№ п/п

Исходные данные и показатели

По предприятию

В среднем по району

Исходные данные

1

Площадь посева зерновых и зернобобовых, га

 

 

2

Валовой сбор зерновых и зернобобовых, ц

 

 

3

Себестоимость зерна, всего, руб.

 

 

4

    в том числе оплата труда, руб.

 

 

5

Затраты труда на зерно, чел.-ч.

 

 

Показатели

6

Производственная себестоимость 1 ц зерна, руб.

 

 

Факторы, влияющие на себестоимость 1 ц зерна

7

Производственные затраты, руб./га

 

 

8

Урожайность, ц/га

 

 

9

Затраты труда, чел.-ч./ц

 

 

10

Уровень оплаты труда в зерновом производстве, руб./чел.-ч.

 

 

Выводы:

Таблица 17 – Уровень себестоимости молока и влияющие на него факторы в 20_____г.

№ п/п

Исходные данные и показатели

По предприятию

В среднем по району

Исходные данные

1

Поголовье коров, гол.

 

 

2

Валовой надой, ц

 

 

3

Себестоимость молока, всего, руб.

 

 

4

    в том числе оплата труда, руб.

 

 

5

Затраты труда на молоко, чел.-ч.

 

 

Показатели

6

Производственная себестоимость 1 ц молока, руб.

 

 

Факторы, влияющие на себестоимость 1 ц молока

7

Производственные затраты, руб./гол

 

 

8

Продуктивность, ц/гол

 

 

9

Затраты труда, чел.-ч./ц

 

 

10

Уровень оплаты труда в молочном производстве, руб./чел.-ч.

 

 

Выводы:

Вопросы для самопроверки:

1. Какие затраты входят в себестоимость продукции растениеводства и животноводства?

2. Как рассчитать себестоимость единицы произведенной продукции?

3. Какие факторы влияют на уровень себестоимости 1 ц зерна, молока?

 

4. ФОРМИРОВАНИЕ ДОХОДОВ ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ И РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА

Задание: дать определение валового и чистого дохода предприятия. Рассчитать валовой и чистый доход от производства зерна. Выяснить причины отклонения значения данных показателей от среднерайонного уровня (табл. 18).

Определить уровень товарности, коммерческую себестоимость 1 ц, цену реализации на примере зерна, рассчитать прибыль (убыток) и уровень рентабельности (окупаемости) зернового производства (таблица 19). Разработать конкретные рекомендации по росту рентабельности производства в хозяйстве.

Таблица 18 – Определение валового и чистого дохода от производства зерна

№ п/п

Показатели

По предприятию

В среднем по району

1

Валовой сбор зерна, ц

 

 

2

Продано зерна, ц

 

 

3

Выручка за проданное зерно, тыс. руб.

 

 

4

Средняя цена реализации зерна, руб/ц

 

 

5

Стоимость валового сбора зерна, тыс. руб.

 

 

6

Себестоимость валового сбора зерна, тыс. руб.

 

 

7

в том числе материальные затраты, тыс. руб.

 

 

 

а) оплата труда, тыс. руб.

 

 

8

Площадь посева зерновых культур, га

 

 

9

Затраты труда на зерно, тыс. чел.-час.

 

 

10

Валовой доход, тыс. руб.

 

 

11

Чистый доход, тыс. руб.

 

 

Выводы:

Таблица 19 – Определение показателей рентабельности и уровня факторов, влияющих на показатели  рентабельности производства зерна в 20__г.

№ п/п

Показатели

По предприятию

В среднем по району

Исходные данные

1

Валовой сбор зерна (после доработки), ц

 

 

2

Продано зерна, ц

 

 

3

Денежная выручка за проданное зерно, тыс. руб.

 

 

4

Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб.

 

 

5

Площадь посева зерновых и зернобобовых  культур, га

 

 

6

Затраты труда на зерно, чел.-ч.

 

 

Показатели рентабельности

7

Общая сумма прибыли, тыс. руб.

 

 

8

Прибыль (руб.) в расчете:

а) на 1 га посева зерновых и зернобобовых

 

 

9

б) на 1 человеко-час

 

 

10

в) на 1 ц продукции

 

 

11

Процент рентабельности, %

 

 

12

Уровень окупаемости затрат, %

 

 

Факторы:

13

Средняя цена реализации 1 ц, руб.

 

 

14

Полная себестоимость 1 ц, руб.

 

 

15

Урожайность зерновых, ц/га

 

 

16

Коэффициент товарности

 

 

17

Производительность труда (произведено зерна на единицу рабочего времени), ц/чел.-ч.

 

 

Выводы:

Таблица 19а. Уровень факторов, влияющих на прибыль с одного гектара зерновых

Показатели

Прга

Ц

Сб тп

Ур

Кт

По предприятию

 

 

 

 

 

В среднем по району

 

 

 

 

 

На предприятии уровень фактора

повышал (+) или снижал (-) прибыль

 

 

 

 

 

Вывод: для установления причин отклонения прибыли в расчете на один гектар зерновых на предприятии от среднерайонного уровня используйте следующую формулу:

Прга = (Ц - Сбтп) × Ур × Кт,

 где Прга – прибыль на 1 га, руб./га;

Ц – цена реализации единицы продукции, руб./ц;

Сбтп – себестоимость единицы проданной (товарной) продукции, руб./ц;

Ур – урожайность, ц/га;

Кт – коэффициент товарности.

Выводы:

Таблица 19б. Уровень факторов, влияющих на прибыль в расчете на 1 чел.-час, затраченный при производстве зерновых и зернобобовых

Показатели

Прчел.-ч

Ц

Сб тп

Пчел.-ч

По предприятию

 

 

 

 

В среднем по району

 

 

 

 

На предприятии уровень фактора

повышал (+) или снижал (-) прибыль

 

 

 

 

Вывод: для установления причин отклонения прибыли в расчете на один человеко-час на предприятии от среднерайонного уровня используйте следующую формулу:

Прчел.-ч = (Ц - Сб тп) × Пчел.-ч,

где Прчел.-ч – прибыль на единицу затрат рабочего времени, руб./чел.-ч

Выводы:

Таблица 19в. Уровень факторов, влияющих на процент рентабельности (окупаемости) производства зерна

Показатели

R  или  Ok, %

Ц

Сб тп

По предприятию

 

 

 

В среднем по району

 

 

 

На предприятии уровень фактора

повышал (+) или снижал (-) прибыль

 

 

 

Выводы:

Общий вывод: укажите факторы, которые следует усилить для повышения рентабельности производства и реализации зерна на предприятии:

Вопросы для самопроверки:

1. Как определяются валовой и чистый доходы?

2. Что такое средняя цена реализации продукции и как ее определяют?

3. Что такое прибыль? Каковы пути ее увеличения?

4. Раскройте понятие рентабельности производства.

5. Как рассчитывается уровень окупаемости затрат, в каком соотношении он находится с уровнем рентабельности?

Заключение



Узнать стоимость этой работы



АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ ПО ВУЗАМ
Найти свою работу на сайте
АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Курсовые и контрольные работы
БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ, АНАЛИЗ И АУДИТ
Курсовые, контрольные, отчеты по практике
ВЫСШАЯ МАТЕМАТИКА
Контрольные работы
МЕНЕДЖМЕНТ И МАРКЕТИНГ
Курсовые, контрольные, рефераты
МЕТОДЫ ОПТИМАЛЬНЫХ РЕШЕНИЙ, ТЕОРИЯ ИГР
Курсовые, контрольные, рефераты
ПЛАНИРОВАНИЕ И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ
Курсовые, контрольные, рефераты
СТАТИСТИКА
Курсовые, контрольные, рефераты, тесты
ТЕОРИЯ ВЕРОЯТНОСТЕЙ И МАТ. СТАТИСТИКА
Контрольные работы
ФИНАНСЫ, ДЕНЕЖНОЕ ОБРАЩЕНИЕ И КРЕДИТ
Курсовые, контрольные, рефераты
ЭКОНОМЕТРИКА
Контрольные и курсовые работы
ЭКОНОМИКА
Курсовые, контрольные, рефераты
ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ, ОТРАСЛИ
Курсовые, контрольные, рефераты
ГУМАНИТАРНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Курсовые, контрольные, рефераты, тесты
ДРУГИЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Курсовые, контрольные, рефераты, тесты
ЕСТЕСТВЕННЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Курсовые, контрольные, рефераты, тесты
ПРАВОВЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Курсовые, контрольные, рефераты, тесты
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Курсовые, контрольные, рефераты, тесты
РАБОТЫ, ВЫПОЛНЕННЫЕ НАШИМИ АВТОРАМИ
Контрольные, курсовые работы
ОНЛАЙН ТЕСТЫ
ВМ, ТВ и МС, статистика, мат. методы, эконометрика