Цель: Какие факторы внешней среды оказывают влияние, цели организации, уровень неопределенности внешней среды.

Задача: Для определения организационной среды стратегического управления.

Ход выполнения работы:

1.    Ознакомиться с предложенной ситуацией.

2.    Ответить на поставленные вопросы.

Ситуация:

Отель «Лазурный берег»

      Долгое время отель «Лазурный берег» предлагал рай отдыхающим. Под умелым руководствам Джорджа Смита отель, расположенный в Италии, получил хорошую репутацию. Смерть Джорджа Смита поставила под угрозу будущие отеля. Руководство делом перешло в руки Мэри Смит, двадцатишестилетней  дочери мистера Смита. Мэри закончила двух годичный курс подготовки в школе гостиничного дела.

    Дело отца необходимо было продолжать, и Мэри начала изучать работу отеля «Лазурный берег».  Она узнала, что в последнее время дело не расширялось, а прибыли реально уменьшалось. Само здание отеля в некоторых местах выглядело ветхо. Отель имел 25 спален, восемь из них с ванными, обеденный зал на 60 человек, зал для  торжеств на 200 человек, обшей бар для отдыха с видом на море, бар в подвале и игровую комнату для детей.

    Рассмотрев финансовые показатели, Мэри обнаружила, что в 1995 году оборот  отеля был чуть больше 110 000 американских долларов. Это соответствовало среднему показателю по отрасли для данного количества комнат.  Структура оборота приведена ниже.

Структура оборота в %

      Без сомнения, кухня была сильной стороной отеля. Кроме «Лазурного берега» на курорте было ещё два отеля, и казалось, что дела там шли хорошо. Мягкий климат означал шестимесячный туристический сезон. «Лазурный берег» оставался открытым в течении всего года. В осенне-зимний сезон в отеле останавливалось небольшое количество туристов. Мэри было ясно, что «Лазурный берег» выживал за счёт репутации кухни.

         Тем не менее, отель внутри и снаружи требовал обновления. Мэри решила  обратиться в «Кольт» (английское консалтинговое агентство) за советом.

       «Кольт» предложил произвести изменения: шестнадцать спальных комнат  без ванных превратить в десять комнат с ванными за 94 000 долларов;  косметический ремонт оставшихся спален и общих залов стоил бы ещё 35 000 долларов;  дополнительно предусматривалось установка центрального отопления за 100 000 долларов.

     Сумма вложений показалось Мэри слишком шокирующей. Она успокоилась, когда узнала, что «Кольт» скорее всего, одобрит субсидию в 36% стоимости. Более того, Мэри обнаружила, что её отец положил на счёт в банке более 20 000 долларов на модернизацию отеля. Теперь Мэри должна была решить, какую рыночную политику она выберет на будущие.

Схема ответа:

1.    Какие факторы внешней среды оказывают влияние на отель «Лазурный берег».

Социально-культурные:

Располагаемый доход, социальное благо-состояние

________________________________________________________________________

Стиль жизни

________________________________________________________________________

Покупательские привычки

________________________________________________________________________

Отношение к отдыху

________________________________________________________________________

Отношение к качеству товара и услуг

________________________________________________________________________

Требование контроля за загрязнением окружающей среды

________________________________________________________________________

Политические и правовые:

Изменения в налоговом законодательстве

________________________________________________________________________

Законодательство об охране окружающей среды

________________________________________________________________________

Отношение с иностранными государствами, денежно-кредитная политика государства

________________________________________________________________________

Политические условия в иностранном государстве

________________________________________________________________________

Экономические:

Ставка процента

________________________________________________________________________

Курсы обмена валют

________________________________________________________________________

Тип экономического роста

________________________________________________________________________

Инфляция

________________________________________________________________________

2.    Охарактеризуйте уровень неопределенности внешней среды.

________________________________________________________________________

3.    Миссия организации.

________________________________________________________________________