Выбор варианта контрольной работы определяется начальной буквой фамилии студента.

ЗАДАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ РЕЙТИНГОВОЙ РАБОТЫ

Правильный вариант ответа необходимо выделить цветом или подчеркнуть.

Вариант 1 (А - Й)

1. К товароведным характеристикам товаров не относится:

1) качественная характеристика

2) количественная характеристика

3) стоимостная характеристика

4) ассортиментная характеристика

2. Потребительная стоимость товара — это:

1) совокупность свойств, определяющих пригодность товара для использования его по назначению, в соответствии с потребностями покупателя

2) цена товара

3) способность товара удовлетворять потребности товаров, быть полезным показатели качества товара

4) перечень потребительских свойств, подразделенный на взаимосвязанные уровни и используемый при различных операциях по оценке качества товаров

3. Товароведная деятельность базируется на следующих принципах:

1) безопасность, эффективность, совместимость, взаимозаменяемость, систематизация, соответствие

2) безопасность, конкурентоспособность, совместимость, взаимозаменяемость, систематизация, соответствие

3) безопасность, конкурентоспособность, эффективность, совместимость, взаимозаменяемость, классификация

4) безопасность, эффективность, совместимость, модернизация, систематизация, классификация

4. Принцип, который заключается в соблюдении установленных требований:

1) безопасность

2) систематизация

3) соответствие

4) взаимозаменяемость

5. Основополагающими методами систематизации являются:

1) идентификация, унификация, группировка, классификация

2) идентификация, прослеживаемость, группировка, классификация

3) идентификация, сертификация, группировка, унификация

4) идентификация, прослеживаемость, стандартизация, классификация

6.  Эмпирические методы товароведения основаны:

1) на опыте и моделировании

2) на наблюдениях и систематизации

3) идентификации или прогнозировании

4) на опыте или наблюдениях

7. Объектами товароведной деятельности являются:

1) услуги по хранению и транспортированию товаров

2) продукция мясокомбината

3) товары и услуги

4) продукция и услуги общественного питания

8. Потребительские товары или товары широкого потребления это:

1)товары, которые применяются многократно

2)товары, предназначенные для производства других товаров и создающие его сырьевое и технологическое обеспечение

3)товары, предназначенные для индивидуальных потребителей для личного пользования

4)товары, употребляемые один или небольшое число раз

9.  Способность набора товаров наиболее полно удовлетворять реально обоснованные потребности разных сегментов потребителей называется:

1) новизна (обновление) ассортимента

2) рациональность ассортимента

3) полнота ассортимента

4) устойчивость ассортимента

10. Показатель качества — это:

1) количественная и качественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, определяющих ее качество

2) отношение суммарного полезного эффекта от использования продукции по назначению ко всем затратам

3) объективная особенность продукции, проявляющаяся при ее создании, оценке, хранении и потреблении

4) комплекс характеристик, проявляющихся в совокупности

Вариант 2 (К - Х)

1. Номенклатура потребительских свойств — это:

1)  перечень потребительских свойств, подразделенный на взаимосвязанные уровни и используемый при различных операциях по оценке качества товаров

2) совокупность свойств, определяющих пригодность товара для использования его по назначению, в соответствии с потребностями покупателя

3) цена товара

4) способность товара удовлетворять потребности товаров, быть полезным показатели качества товара

2. Товары кратковременного пользования — это:

1) товары, которые применяются многократно

2) товары, предназначенные для производства других товаров и создающие его сырьевое и технологическое обеспечение

3) товары, предназначенные для индивидуальных потребителей для личного пользования

4) товары, употребляемые один или небольшое число раз

3. Каждое отдельное несоответствие товара установленным требованиям — это:

1) нестандартный товар

2) стандартный товар

3) отход

4) дефект

4. Товарная экспертиза — это:

1) оценка экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений, которые служат конечным результатом

2) совокупность свойств, определяющих пригодность товара для использования его по назначению, в соответствии с потребностями покупателя

3) оценка свойств товаров, осуществляемая экспертом с целью подтверждения их безопасности для здоровья человека

4) оценка ветеринарной безопасности сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения

5. Товары с высоким содержанием воды называются:

1) товары повседневного спроса

2) скоропортящиеся товары

3) товары длительного хранения        

4) товары со средним сроком хранения

6. Товары, содержащие консервирующие вещества, называются:

1) скоропортящиеся товары

2) товары повседневного спроса

3) товары длительного хранения

4) товары со средним сроком хранения

7. К продуктам длительного хранения относятся:

1) сахар, макароны, крупы, растительное масло

2) хлеб, макароны, рыба, мясо

3) сахар, мясо, рыба, молоко пастеризованное

4) сахар, мясо, хлеб, огурцы свежие

8. Изделие, которое используется для размещения, защиты, транспортирования, загрузки и разгрузки, доставки и хранения сырья и готовой продукции, называется:

1) тара

2) упаковка

3) транспортная упаковка

4) потребительская упаковка

9.  По назначению упаковку подразделяют:

1) на производственную и торговую

2) потребительскую и транспортную

3) металлическую, полимерную, бумажную и картонную, стеклянную, деревянную, из комбинированных материалов, из текстильных материалов

4) одноразовую и многократного использования (многооборотную)

10. Ассортимент товаров, представленный в торговом предприятии или в торговой сети — это:

1) торговый ассортимент

2) структура ассортимента товаров

3) ассортимент товаров

4) ассортиментный перечень товаров

Вариант 3 (Ц - Я)

1.Товар, удовлетворяющий всем установленным требованиям, называется:

1) годным товаром

2) негодным товаром

3) нестандартным товаром

4) дефектным товаром

2.  Операционный контроль — это:

1) контроль продукции поставщика, поступившей к потребителю или заказчику и предназначенной для непосредственной продажи или для использования при изготовлении другой продукции

2) контроль качества продукции или процесса во время выполнения или после завершения технологической операции

3) контроль для принятия решения о ее пригодности к поставкам или использованию

4) контроль продукции на стадии производства

3. Товары с низким содержанием воды называются:

1) товары повседневного спроса

2) скоропортящиеся товары

3) товары длительного хранения

4) товары со средним сроком хранения

4. Основной элемент упаковки, представляющий собой изделие для размещения и пространственного перемещения, называется:

1) упаковка

2) транспортная упаковка

3) тара

4) потребительская упаковка

5.  Набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков (видам, классам, группам, моделям, размерам, цветам и (или) иным признакам), предназначенный для продажи населению — это:

1) торговый ассортимент

2) структура ассортимента товаров

3) ассортимент товаров

4) ассортиментный перечень товаров

6. Качество продукции:

1)  перечень потребительских свойств, подразделенный на взаимосвязанные уровни и используемый при различных операциях по оценке качества товаров

2) совокупность свойств, определяющих пригодность товара для использования его по назначению, в соответствии с потребностями покупателя

3) цена товара

4) способность товара удовлетворять потребности товаров, быть полезным показатели качества товара

7. Набор товаров, выпускаемых определенной отраслью промышленности или отдельным предприятием, называется:

1) промышленный (производственный) ассортимент

2) простой, сложный 

3) рациональный, оптимальный

4) реальный, прогнозируемый

8.  Обновление ассортимента — это:

1) количественное и качественное изменение состояния набора товаров, характеризующееся увеличением показателей новизны

2) количественное и качественное изменение ассортимента недорогих, некачественных товаров, не пользующихся спросом у потребителей

3) количественное и качественное изменение набора товаров за счет увеличения показателей широты, полноты и новизны выпуска товаров

4) количественное и качественное изменение ассортимента товаров за счет разработки и предложения новых торговых марок или их модификации

9. Товары длительного пользования—это:

1) товары, которые применяются многократно

2) товары, предназначенные для производства других товаров и создающие его сырьевое и технологическое обеспечение

3) товары, предназначенные для индивидуальных потребителей для личного пользования

4) товары, употребляемые один или небольшое число раз

10. Товарная информация:

1) сведения о товаре, предназначенные для пользователей – субъектов коммерческой деятельности

2) контрольно-идентификационный знак, который ставят на упаковке или этикетке

3) группа товаров, связанных между собой либо в силу схожести сферы их функционирования (применения), либо в рамках одного и того же диапазона цен

4) полезность продукта, его способность удовлетворять какую-либо человеческую потребность